In der Regel können Babys ab etwa sechs Monaten damit beginnen, Eier zu dämpfen. Gedämpfte Eier sind eine nährstoffreiche und leicht verdauliche Nahrung, die für das Wachstum und die Entwicklung des Babys sehr vorteilhaft ist. Hier ist ein einfaches Rezept für gedämpftes Ei:

Bereiten Sie eine kleine Schüssel oder einen Teller vor und schlagen Sie das Ei hinein. Rühren Sie das Ei mit einer Gabel oder Stäbchen sanft um, um das Eiweiß und das Eigelb gleichmäßig zu vermischen.

Fügen Sie in einem Dampfgarer oder einem Topf mit Dampfeinsatz eine angemessene Menge Wasser hinzu und stellen Sie die Schüssel hinein. Decken Sie den Topf ab und dämpfen Sie das Ei bei mittlerer Hitze für etwa 10-15 Minuten oder bis das Ei vollständig gegart ist.

Nehmen Sie das gedämpfte Ei heraus und lassen Sie es etwas abkühlen. Schneiden Sie es dann in kleine Stücke oder zerdrücken Sie es, um den Appetit und die Kaukapazität des Babys zu berücksichtigen. Stellen Sie sicher, dass das Ei keine harten Klumpen oder Rückstände enthält und vollständig gegart ist, um die sichere Verwendung für das Baby zu gewährleisten.